Granit Räuschling Prestige AOC Aargau einzigartig im Granitfass ausgebaut 2024

Traubensorten

Vinifikation

Ausbau im Granitfass mit 1150 Litern

Charakter

Aromen von weissen Blumen und etwas Feuerstein strömen in die Nase. Weicher Auftakt, welcher übergeht in eine angenehme Knackigkeit. Die Säure ist wunderbar ausbalanciert. Eine leichte Mineralität zieht sich bis zu einem langen Finale hin.

Geschichte

Das Granitfass stammt aus Passau und ist eine neue, spannende Ausbauarbeit. Der Aufwand, ein solches Fass aus den grossen Granitblöcken zu fertigen, ist beachtlich.