Fläscher Blaufränkisch AOC Graubünden 2023

Traubensorten

Vinifikation

Ausgebaut und veredelt im Barriquefass

Charakter

So beschreibt Jan Adank den Blaufränkisch: "Unser jüngstes Familienmitglied und eine Premiere in der Bündner Herrschaft. Unser Blaufränkisch zeigt sich schon im Glas von seiner schönsten Seite, dicht und dunkles Rot weckt die Vorfreude. Er zeichnet sich in der Nase durch seine dunklen Kirschen sowie Waldbeeren und dezentem Holz aus. Der Gaumen ist eine Wucht! Kraftvoll und füllig satte Gerbstoffe sowie ein sehr langer Abgang runden dieses Kraftpaket ab".

Geschichte

Von der Fachzeitschrift Vinum als bester schweizer Blaufränkisch ausgezeichnet