Domaine de Ravoire Blanc AOC Valais 2021

Traubensorten

Vinifikation

Natürliche, alkoholische Gärung direkt im Barrique, anschliessender Ausbau im gleichen Barrique auf der Hefe, 18 Monate.

Charakter

Komplexe Aromen von Steinfrüchten und weissen Blumen. Reich und kraftvoll mit Pfirsich, Aprikosen, Jasmin, Buttercaramel und süsse Gewürze vom Holzausbau. Warm mit einem angenehmen mineralischen Finale