Rodal Pla Vi de la Terra de Mallorca 2021

Traubensorten

Vinifikation

Die verwendeten Trauben werden von Hand gelesen und separat fermentiert. Die Mazerationsphase dauert je nach Rebsorte 1 bis 2 Wochen. Danach erfolgt der Ausbau während 6 Monate in französische Barriques.

Charakter

Intensive, dunkelrote Farbe. In der Nase zeigt dieser Wein Gewürzaromen (Pfeffer), welche wunderbar von Tabak und Marmelade schwarzer Früchte (Amarena-Kirschen, Brombeeren) begleitet werden. Im Gaumen schmeichelt der Rodal Pla wunderbar weich, saftig und ausgewogen. Im Abgang zeigt sich eine angenehme Würzigkeit.