Monte do Zambujeiro 2021

Traubensorten

Vinifikation

Handlese, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank, 12-monatiger Ausbau in gebrauchten französischen Barriques

Charakter

Sattes, sehr dunkles Rot mit violetten Nuancen. Im Bouquet sehr vielschichtig und
fruchtintensiv mit Duft von Brombeeren, Zwetschgenkompott und Rhabarber sowie
etwas Zedernholz und Rumtopf. Füllig, mit weicher, feinkörniger Struktur, viel
verführerisches, saftiges Fruchtextrakt und gut stützende Säure, lange
nachklingend.