Montanaro
Die Distilleria Montanaro verfügt über eine mehr als 100 jährige Tradition in der Erzeugung hochwertiger Grappe. Sie ist die älteste Brennerei im Piemont und zeichnet sich besonders durch ihre fruchtigen Grappe aus. Die Distilleria Montanaro war Pionierin in der Destillation und Vermarktung von sortenreinem Grappa aus dem Piemont.
Giuliano Buongiovanni wacht heute darüber, dass nur hochwertige Trester in einem aufwändigen, schonenden Destillationsprozess zu Grappa verarbeitet werden. Teilweise werden die Grappe nach der Destillation bis 40 Jahre in Eichenfässern gelagert, was einen unvergleichlich eleganten Grappa hervorbringt, welcher in der Nase äusserst sortentypisch ist und durch einen weichen Abgang im Gaumen besticht.
