Das seit 1552 in Epesses domizilierte Familienunternehmen basiert sein beträchtliches Renommée auf den erstklassigen Reblagen im Herzen der Lavaux. Seit 12 Generationen stellt Fonjallaz mit der Clos de la République Weine aus dieser wunderbaren Region her, welche immer wieder sehr gute Auszeichnungen erzielen. Die Weine werden von Patrick Fonjallaz immer mit viel Respekt zum lokalen Terroir hergestellt.





