Especial Martúe Vino DO Pago Campo de la Guardia 2018

Traubensorten

Vinifikation

Ausbau: Jede Rebsorte fermentiert separat und reift während 15 Monaten in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässern. Um die Qualität des Weines zu gewährleisten, wird nur wenig stabilisiert und gefiltert. Dadurch entstehen kleine Sedimenteinlagerungen - ein Beweis für die wertvolle Handarbeit.

Terroir

Rebsorten der ältesten Weinberge des Campo Martuela und El Casar de La Guardia.

Charakter

Tiefrote Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von Trüffeln, schwarzer Schokolade und Pfeffer. Im Gaumen sehr fruchtbetont mit einem fleischigen Körper, welcher fast nicht endet. Langer Abgang.