Clouds Gin Nr. 9 Bio

Vinifikation

Zutaten: Lavendel, Wacholder, Tonkabohne, Kaffe, Orangenblätter, Kardamom, Süssholz, Veronica, Muscatblüte, Vollrohrzucker, Ingwer, Tomate, Melasse, Rosinen und Kastanie.

Charakter

Dieser Gin vereint aromatische Kastaniennoten mit einem feinen Gleichgewicht aus süßlichen und leicht bitteren Nuancen von Süßholz und Orangenblättern. Ein Hauch von Kaffee, Kardamom, Muskatblüten und Ingwer rundet das Profil ab und verleiht ihm eine wärmende, leicht herbe Tiefe. In der Nase zeigt er sich mit frischem Wacholder, begleitet von Muskatblüte-, Kastanien- und Zitrusdüften – intensiv und vielschichtig. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes, nuancenreiches Spiel aus frischen, süß-säuerlichen Aromen, das lange nachhallt.