Clouds Gin Limited Nr. 10 Bio

Vinifikation

Wacholder, Sikkim Tee, Kubebenpfeffer, Randen, Malvenblüten, Vogelbeeren, Mandarinen, Algen, Rhabarber, Hagebutten, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Enzian, Hopfenblüten und Humbel Destillate: Obstbrand und Kornelkirschenbrand.

Charakter

Ein intensiver und vielschichtiger Gin, dessen Nase von frischem Wacholder, einer feinen beerigen Leichtigkeit und einer erfrischenden, leicht säuerlichen Nuance geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich ein süss-säuerliches Zusammenspiel der Aromen, das mit blumigen Noten, einem Hauch von Rhabarber und Mandarine eröffnet. Im Abgang treten frische Zitrusakzente und süssliche Beeren hervor, die dem Gin eine inspirierende Vielseitigkeit verleihen.