Fausto Gonzales gründete Bodegas Martue im 2001. Von Beginn weg wurde auf internationale Rebsorten und auf eine hohe Qualität der Weine gesetzt. Auch heute noch arbeitet und führt die Familie die Firma aktiv und nachhaltig. Im 2009 erreichte Bodegas Martue die Qualifikation von Vino de Pago Campo de la Guardia. Dies ist im spanischen Weinrecht die höchste Stufe und bezeichnet Weine aus einem begrenzten Gebiet mit einzigartigem Terroir, was man mit einem grand cru vergleichen kann.
Mit dem renommierten Oenologen Ignacio de Miguel kümmert sich eine Koryphäe des spanischen Weinbaus um die Vinifikation dieser Weine. Bodegas Martue hat eine Produktion von 250'000 Flaschen, was aufgrund der Klassifikation vino de pago nicht ausdehnbar ist. Damit ist der Weg für eine qualitative statt einer quantitativen Steigerung vorgegeben. Die Böden bestehen aus kalkhaltigen Lehmböden, welche sehr nährstoffarm sind. Die Höhe beträgt 700m.ü.M., wobei der Frühlingsfrost eine der grössten Gefahren darstellt. Ein steter Wind mildert die hohen Temperaturen im Sommer ein wenig. In der Produktion werden ausschliesslich französische Barriques verwendet, wobei das Holz nicht im Vordergrund stehen soll.

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