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Balsamico-Essig IGP, hergestellt aus einer Mischung von feinstem gekochtem Traubenmost und Weinessig höchster Qualität. Lange Zeit in Holz gereift.
Zart, leicht aromatisch, köstlich. Sofort einsatzbereit, ausgewogen und aufrichtig am Gaumen. Aussergewöhnliche Dichte, Körper und Ausgewogenheit.
