DeAngeli Rosso Verona IGT

Cépages

Vinification

Die geernteten, leicht überreifen Trauben, werden entrappt und vinifiziert mit etwa 15 Tagen Maischestandzeit, um Farbe und Tanninstruktur zu extrahieren. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur von 25/27 ° C.

Terroir

Lehm, Sandboden

Caractère

Dunkles Purpurrot. In der Nase Aromen von dunklen Früchten (Dörrfrüchte). Im Mund zeigt sich der Wein ausgewogen mit einer guten Körperstruktur, welche zugleich auch eine Eleganz ausstrahlt. Im Finale weisst der Rosso Verona einen mittleren Abgang auf.