V.I.T. Côte-du-Roussillon Villages Latour de France AOC 2010

Cépages

Terroir

Schiefer- und kalkhaltigen Böden nach streng biologisch-dynamischen Richtlinien

Caractère

Sensationeller Wein; die Aromatik liefert ein breites Spektrum mit leichten Rösttönen, Gewürznoten, Kirschlikör und Cassis. Der Wein weisst eine grosse Dichte auf und trotzdem ist er enorm lebendig. Die wunderbare Mundfülle und Ausgewogenheit machen den V.I.T. zu einem tollen Trinkgenuss.

Histoire

Seit 2003 gibt es auch trockene Rotweine aus dem Roussillon. Die Domaine Bila Haut produziert auf schiefer- und kalkhaltigen Böden nach streng biologisch-dynamischen Richtlinien drei Weine von solch außergewöhnlicher Qualität, dass nach der kurzen Zeit das Weingut schon zu den Top-Produzenten der Region gezählt wird. Geringe Erträge, alte Rebstöcke, 100%ige Lese per Hand und die große Erfahrung der Chapoutiers in der Produktion hochwertiger Weine sind die Garanten für die Qualität und den Erfolg der Weine.