Rosenmuskateller Abtei Südtirol DOC 2021

Cépages

Vinification

Vergärung im Edelstahltank, danach erfolgt der Ausbau während 12 bis 24 Monaten in gebrauchten Barriquefässern
Restzucker: 93.00g/l

Terroir

Bozner Porphyr, aufgefülltes Schwemmmaterial von der Etsch und Eisa, vermischt mit lehmigem Sand.

Caractère

Helles, leicht gereiftes Rot. Aromatischer roter Dessertwein mit unglaublich zarter Blume und einer enormen Feingliedrigkeit. Aromen von Himbeeren und zärtlich duftenden Rosen. Im Gaumen ist er vollmundig mit saftiger Säure, würzig und süss.