Ripenere Montefalco Riserva Rosso DOC 2017

Cépages

Vinification

Vinifikation im Stahltank. Ausbau während 12 Monatem im grossen Holzfass und Barrique. Lange Flaschenreifung.

Caractère

Helles Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase Noten von eingelegten Schwarzkirschen mit Aromen von Tabak, Leder, Nelken, Rosmarin und Schokoladenpulver. Elegante Tannine im Gaumen, leichte Salzigkeit, elegantes Gleichgewicht von Frische und Säure. Noten von Schwarzkirsche, Vanille, Bitterorange und schwarzem Pfeffer. Angenehm langer und weicher Abgang.