Chardonnay Signature Sparkling Pierre Zéro alkoholfrei, vegan, 0% Vol.

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Vinification

Die Weine von Pierre Zéro werden nach traditionellen Weinbereitungsmethoden hergestellt, das heisst durch klassische Vinifikation, um die Schlüsselaromen des Weins zur Geltung zu bringen. Zur Entfernung des Alkohols wird anschliessend das Verfahren der Zentrifugalkolonne angewendet. Das bedeutet, dass keine Erhitzung notwendig ist und die Weine einen Grossteil ihrer Aromen bewahren.

Caractère

Hellgelbe Farbe mit funkelnden, glänzenden Reflexen. Feine, zarte Perlage, welche Zartheit, Reinheit und Eleganz vereint. Mineralische und briocheartige Aromen, begleitet von Apfel- und Zitrusfruchtaromen. Am Gaumen rein, geprägt von Feinheit und erfrischender Frische.