Reserva Montelaguna Ribera del Duero DO 2017

Traubensorten

Vinifikation

22 Tage Maischengärung bei kontrollierten Temperatur, alkoholische Gärung in Stahltanks, biologischer Säureabbau in Barriques. 20 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Herkunft.
Eine ist eine sehr begrenzte Produktion, es werden nur 3.100 Flaschen produziert!

Charakter

Wunderbares Bouquet von Schwarzkirschen, eingelegten Waldbeeren, Graphit, Edelhölzern und feuchtem Leder. Am Gaumen begeistert er durch Noten von saftiger schwarzer Frucht, Schokolade und frischen Vanilleschoten. Er ist kraftvoll, komplex, mineralisch und reichhaltig mit ganz deutlichem Ribera del Duero – Terroir. Das Finale ist vielschichtig mit ausgezeichneter Länge.