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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques AOC 2020


Artikelnummer
295107
Land
Frankreich
Region
Côtes-de-Nuits
Jahrgang
2020
Produzent
Kategorie
Rotwein
Abfüllung
75cl
Gebinde
Kx6
Lagerbestand
Kleiner 12

Traubensorten

100% Pinot noir

Vinifikation

Die Traubenernte erfolgt manuell. Ein Teil der Trauben wird inklusive Trappen vinifiziert (sog. 'vendange entière'). Tägliches Unterstossen des Tresterhutes. Dauer der Maischegärung ca. 19 Tage. Der Jungwein wird durch Gravitation vom Trester separiert. Während 16 Monate wird der Wein in französische Eichenholzfässer (ca. 50% neue, 50% zweijärige) ausgebaut. Diese Barriques werden besonders nach den Kriterien Feinporigkeit und leichtes Toasting ausgewählt.

Charakter

Blickdichte, brillante, rubinrote Farbe. Sehr sauberes, intensives Bouquet, das an einen prachtvollen Korb von schwarzen Beeren erinnert. Ein kräftiger, konzentrierter und aromatischer Wein, welcher ein hohe Intensität bringt. Die Tannine sind weich und das Finale sehr lang.

Geschichte

Diese Parzelle befindet sich im nördlichen Teil der Gemeinde, kurz vor Beginn der Schlucht. Der ethimologische Ursprung dieses Names finden wir im Wort 'La Val', welches im Mittelalter die Vertiefung eines Reliefs im Boden bezeichnete. Zusammen mit 'Les Cazetiers' und 'Clos St. Jacques' geniesst diese Einzellage den Ruf als einer der drei besten von Gevrey-Chambertin..

Bewertung

BewertungsartJahrgangPunktePunkte Max.
James Suckling202296-97100
Allen Meadows Burghound202190-92100
James Suckling202194100
Allen Meadows Burghound202092-94100
Allen Meadows Burghound201991-94100
Allen Meadows Burghound201890-93100
Allen Meadows Burghound201790-93100
Allen Meadows Burghound201691-94100
Allen Meadows Burghound201592-94100