Nauer Weine
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Roja Crianza Toro DO Estancia Piedra

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Artikelnummer: 568427
Land: Spanien
Region: Toro
Jahrgang: 2012
Produzent: Estancia Piedra
Artikelgruppe E-Commerce: Rotwein
Abfüllung: 75cl
Grossgebinde: Kx6 (6.00)
Preis: CHF 18.20
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Traubensorten: 
100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Genussreif ab: sofort
   
 

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BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Guía Peñin1100200490
Guía Peñin1100200591
Guía Peñin1100200690
Falstaff1100200690
Guía Peñin1100200992
Guía Peñin1100201091
Guía Peñin1100201191
Vinifikation / Ausbau
Die handverlesene Ernte erfolgt in kleinen 20-Kilo Kisten. Die Trauben werden auf einem Sortiertisch aussortiert. Der Most wird anschliessend im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Danach erfolgt der Ausbau des Jungweins für 12 Monate in Barriques (75% F, 25% US).
Terroir
Die Reben sind 40 jährig und gedeihen auf leichtem, permeablem, sandigem Boden mit lehmigem Unterboden.
Charakter
Brillantes, attraktives und farbdichtes Kirschrot. In der Nase gibt sich der Roja komplex und mit wuchtiger, reifer Fruchtaromatik im Überfluss, gestützt durch eine schöne Würze. Im Gaumen geht es weiter mit denselben Eindrücken; feine Tannine und eine erfrischende Säure. Langer und aromatischer Abgang.


Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Als klassischer Buffet- und Grillpartner ausgezeichnet. Zu würzigen Pastagerichten und rezentem Käse.