Nauer Weine
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Archineri Etna Rosso Doc Pietradolce, Sicilia

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Artikelnummer: 557007
Land: Italien
Region: Sizilien
Jahrgang: 2010
Produzent: Pietradolce
Artikelgruppe E-Commerce: Rotwein
Abfüllung: 75cl
Grossgebinde: Kx6 (6.00)
Preis: CHF 44.00
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Traubensorten: 
100% Nerello Mascalese
Genussreif ab: sofort
   
 

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BewertungsartPunkte Min.Punkte Max.JahrgangPunkte
Gambero Rosso 2 Bicchieri132012
Gambero Rosso 3 Bicchieri1320073
Gambero Rosso 3 Bicchieri1320083
DUEMILAVINI AIS1520095
Veronelli 3 Stern132009
Gambero Rosso 2 Bicchieri1320092
James Suckling1100200995
James Suckling1100201094
Vinum120201016
Gambero Rosso 3 Bicchieri1320103
Gambero Rosso 2 Bicchieri1320112
Veronelli 3 Stern132011Super Tre Stelle
James Suckling1100201193
Gambero Rosso 2 Bicchieri132012
Wine Advocate (Parker)50100201293+
James Suckling1100201394
Vinifikation / Ausbau
"Alberello"-Anbauart, mit Rebstöcke von 50 bis 60 Jahren.
Die Trauben wurden am 23. und 24. Oktober von Hand geerntet.
14-tägige lange Maischengärung mit anschliessendem ultrasofte¨n Pressvorgang.
Danach wurde der Jungwein 14 Monate lang in französischen Tonneaux ausgebaut.
Der biologischer Säureabbau erfolgte selbst- und vollständig.
Terroir
Weinberg in Solicchiata, Nord-Östlich des Ätna, auf 600 bis 800 M.ü.Meer. Der feste, sandige Boden weist viel Kalk und Mineralien auf.
Charakter
Der Ätna ist wieder aktiv! Weniger der Vulkan als das traditionsreiche Anbaugebiet zu seinen Füssen und an seinen Hängen. Übrigens eines der ältesten ganz Italiens!
Nur am Fusse des grössten noch aktiven Vulkans Europas sind die Voraussetzungen gegeben, einen solch besonderen, aristokratischen Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit zu produzieren, der sich mit betörenden Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer, Cassis und Kirschen präsentiert. Am Gaumen entfaltet sich ein konzentrierter Körper mit eleganten Tanninen, der lang und warm ausklingt.
Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Wunderbar zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.