| Vinifikation / Ausbau |
| Die 100% gesunden Trauben wurden sorgfältig auf Schilfmatten aufgelegt, um dort zu trocknen. Die Pressung der stark eingeschrumpften Trauben erfolgte nach drei Monaten.
Gährung und Ausbau erfolgte im Edelstahltank. |
| Terroir |
| humoser, tiefgründiger Schwarzerdeboden, teilweise stark schottrig |
| Charakter |
| Messinggelber Glanz; exotische Nase (Ananas, Maracuja); beachtliches Volumen, gepaart mit grosser Eleganz; extrem langer, fruchtbetonter Abgang. |
| Trinkempfehlung / Konsumationshinweis |
| Fruchtsalate und Sorbets, leichte (Biskuit-)Desserts |